Four Seasons в Париже разбил экологически чистый сад

22.09.2018

Он расположен в версальском имении мадам Елизаветы, где в 18 веке принцесса держала свой сад и раздавала выращенные в нем продукты беднякам. 

Современный огород ресторана George площадью 1800 кв. м используется «с учетом времени года, рациональной производительности и ограниченной нагрузки на окружающую среду». На его территории не распыляют химические вещества, при этом в саду есть эко-пастбище, а садоводы применяют современные подходы к управлению хозяйством.

Кроме того, ресторан договорился с парижским стартапом «Les Alchimistes» о переработке отходов. В результате будут получать компост «Сделано в Париже», которым удобряется почва Версальского огорода. А собранные на нем фрукты и овощи будут отправлять на звездную кухню George. Таким образом отель Four Seasons George V, Paris рассчитывает поддержать новую, экологически чистую биосистему и создать «замкнутый пищевой цикл». 

 

 

 


По материалам: www.buyingbusinesstravel.com

Передзвонити
Ім'я:*
Контактний телефон:*
Що цікавить?: Коментар:
Відправити
* - обов'язкові поля для заповнення

Дякую що скористалися послугами нашої компанії.
Ваш запит прийнятий, найближчим часом ми з вами зв'яжемося.