Головна / Тури /

Таїланд

Про країну Пошук турів Міста/Регіони Візи Корисно знати

Час

Різниця в часі з Києвом плюс 4 години (влітку) і 5 годин (взимку).

Мова

Офіційною державною мовою є тайська, але в більшості туристичних центрів, магазинів і ресторанів говорять англійською. Дорожні знаки, назви вулиць, вказані як тайському мовою, так і англійською.

Валюта

Національною валютою Таїланду є Бат (1 $ орієнтовно дорівнює 30-33 Батам). До обміну приймаються валюти всіх провідних країн світу. Обмін проводиться в банках, обмінних пунктах великих торгових центрів і аеропорту. Значної різниці в курсах валют у вищеназваних установах немає. Банківські операції здійснюються в робочі дні з 9:00 до 15:00. У суботу-неділю обмін можливий в торгових центрах або аеропорту. Курс валют, пропонований в готелях, значно нижче банківського.

Релігія

Буддизм є основним віросповіданням серед тайців.

 

Паління 

Не у всіх громадських місцях Таїланду дозволено палити. Наприклад, не можна цього робити в торгових центрах. Однак в більшості ресторанів, клубів і кафе курити дозволяється. Самі тайці негативно ставляться до куріння, але як справжні буддисти лояльні до чужих слабостей.

Митні правила

Ввезення. Безмитне ввезення тютюнових виробів можливе в кількості не більше 500 грам тютюну на людину, в той час як кількість ввезених сигарет не повинно перевищувати 200 штук (1 блок) на людину. Безмитне ввезення на територію Таїланду алкогольних напоїв можливий в обсязі, що не перевищує 1 літра алкоголю на людину.

Туристи, які в'їжджають на територію Таїланду, мають право на необмежений ввезення тайської валюти. Незадеклароване ввезення в Таїланд іноземної валюти не повинно перевищувати 20 000 доларів США (або його еквівалента в будь-який інший валюті) .У випадку, якщо наявна сума перевищує вказаний ліміт, необхідно її задекларувати і пред'явити декларацію в пункті митного контролю.

Вивизення

Туристи, що покидають територію Таїланду, мають право на вивезення тайської валюти в розмірі, що не перевищує 50 000 батів на людину.

В разі виїзду іноземних туристів з Таїланду в Лаос, Камбоджу, Малайзію або В'єтнам ліміт вивозиться тайської валюти збільшується до 500 000 батів.

Вивезення з Таїланду іноземної валюти без декларування за кордон не повинно перевищувати 20 000 доларів США (або його еквівалента в будь-який інший валюті) .У випадку, якщо наявна сума перевищує вказаний ліміт, необхідно її задекларувати і пред'явити декларацію в пункті митного контролю.

Заборонено до вивозу з Таїланду

Не дозволяється вивезення коралів в необробленому вигляді. Заборонено вивезення опудал тварин, антикваріату і творів мистецтва з Таїланду. З Таїланду заборонений вивіз зображень Будди і Бодхісатв або їх фрагментів. 

Невеликі за розміром статуетки Будди (до 12 см), що не представляють антикварної цінності і продаються на всіх ринках Таїланду, можна вивозити без обмежень.

Із Таїланду також заборонений вивіз золотих злитків, дорогоцінних каменів, платинових прикрас, марок і антикваріату без ліцензії на вивезення.

Для вивезення предметів старовини або творів мистецтва, незалежно від того, чи є вони оригіналами або репродукціями, необхідно отримати ліцензію на вивезення в Департаменті образотворчих мистецтв (Department of Fine Arts).

Повітряний транспорт

Переважна більшість туристів, які відвідують Таїланд, користуються послугами повітряного транспорту. Практично всі великі міста і центри провінцій мають аеропорти, добре розвинена внутрішня система авіасполучень. В державі дуже щільна, як для його масштабів, мережа повітряних маршрутів, велика частина яких прив'язана до Бангкоку - головним повітряним воротам країни. Тривалість польоту зазвичай становить годину-півтора.

Перше, що бачать туристи, які прибувають до Таїланду через Бангкок, - це сучасні термінали нового аеропорту Суварнабхумі. У столиці також діє старий аеропорт Дон Муанг, який обслуговує рейси усередині королівства.

У столицю Таїланду здійснюють регулярні рейси багато авіакомпаній, дві з них власне тайські - Thai airways і Bangkok Airways. Державна Thai Airways щодня виконує з Бангкока по десятку вильотів в кожен з основних міст країни, маленькі містечка удостоюються лише трьох-п'яти, а то й одного рейсу на добу. Приватна авіакомпанія Bangkok Airways спеціалізується в основному на рейсах в курортні міста і ті населені пункти, куди не літає Thai Airways.

Залізничний транспорт

Перша залізниця з'явилася в Таїланді в 1894 році. Це була коротка лінія від Бангкока до узбережжя Сіамської затоки. Але даний вид транспорту стрімко розвивався, і на початку XX століття вже грав важливу роль в житті країни. У Бангкоку навіть відкрито музей історії залізниці.

Зараз залізничними коліями з'єднані практично всі скільки-небудь значні міста Таїланду. Але сполучною ланкою для них є Бангкок - тут сходяться всі гілки, тут починають і закінчують свій шлях всі маршрути (поїздів, що проходять в Бангкоку немає). Вокзалів у столиці два: головний - Хуалампонг і додатковий - Нои (розташований в районі Тонбури, обслуговує в основному поїзда ближнього повідомлення). У місті є кілька проміжних зупинок, включаючи станцію Дон Муанг в аеропорту.

Тайські залізниці пропонують великий вибір типів поїздів і вагонів. Існують звичайні склади, швидкі, експреси і спеціальні експреси, однак різниця між ними далеко не завжди гарантує різницю в швидкості. Як правило, спеціальні експреси трохи швидше просто експресів, а ті небагато швидше швидких. Виграш за часом в годину-другу досягається тільки при далеких переїздах на південь країни. Звичайні склади помітно повільніше інших, ними варто користуватися лише в цілях економії.

Вагони бувають першого, другого і третього класів, причому вагони одного і того ж класу в поїздах різного типу можуть мати відчутні відмінності. Звичайні поїзди завжди складаються виключно з вагонів третього класу.

Автомобільний транспорт

Сучасні автобани перетинають Таїланд у всіх напрямках, тому пересуватися по країні на машині не складає труднощів. Орендувати автомобіль можна в будь-якому місті, де розвинена туристична мережа.

Автобусів в Таїланді безліч, на будь-який смак і гаманець: звичайні, АС (блакитні), NАС (помаранчеві), VIP, приватні, муніципальні. У Бангкоку і інших великих містах вони завжди переповнені, тому краще ними не користуватися. Автобусне сполучення по країні непогане, і дістатися з Бангкока в будь-який район королівства не представляє особливої складності. Єдиний важливий момент: намагайтеся сідати в автобус з кондиціонером. Автобуси ж, призначені для довгих подорожей, завжди прекрасно обладнані.

Водний транспорт

У Таїланді добре розвинені поромні переправи. Експрес-катерами можна дістатися від Сураттхані до острова Самуї, провінції Крабі, островів Пхі Пхі і Ланта. Але потрібно мати на увазі, що під час штормів і в сезон дощів доставка по морю припиняється.

Також не слід ризикувати і відправлятися в нічне плавання на невеликих суденцях, оскільки радари, на жаль, встановлені тільки на великих судах.

Таксі

У Таїланді є кілька типів таксі - звичні нам автомобілі з шашечками і «тук-тук». Звичайні таксі діляться на дві категорії. Перша - це машини, в яких треба домовлятися про вартість проїзду при посадці. Як правило, водії називають подвійний тариф, тому заздалегідь проконсультуйтеся у гіда або в готелі, скільки коштує тієї чи іншої маршрут. Друга категорія - це машини з лічильниками всередині і написом: TAXI-METER. Користуватися ними дуже легко. При посадці скажіть: «Taxi meter», і водій відразу включить лічильник. На табло спочатку висвітиться 35 батів (це вартість посадки), а потім піде тарифікація в залежності від кілометражу.

Роль таксі виконують також транспортні засоби під назвою «тук-тук» (триколісні криті моторолери). Причому вони навіть користуються більшою популярністю серед туристів за рахунок оригінального виду і екзотичності. Свою назву вони отримали через специфічний шуму, видаваного мотоциклетним двигуном. Пересуваються «тук-туки» швидше, ніж звичайні таксі, оскільки за рахунок своєї маневреності легко долають пробки і затори на дорогах. Вартість поїздки краще обговорити до посадки, тому що «тук-туки» не оснащені лічильниками. І не потрібно забувати торгуватися! Але слід взяти до уваги, що в основному і водії таксі, і власники «тук-туків», є приїжджими з сільських районів країни, тому іноді вони не мають ні найменшого уявлення про те, де знаходиться пункт вашого призначення. Важливий момент: у разі аварії пасажири «тук-тука» абсолютно не захищені, а отже, при виборі транспортного засобу краще зупинитися на чомусь менш екзотичному, але більш практичному і безпечному (сучасному).

 

Кухня

Кухня Таїланду унікальна. Її специфіка багато в чому визначається кліматом і культурою. Тропічна рослинність і близькість моря зумовили широке використання різних плодів, спецій і морепродуктів. А міграція і контакти з іншими народами позначилися на способах приготування продуктів. У тайській кухні поєднуються якість і логічність китайської кухні і гострота індійської, адже саме кулінарні традиції цих країн зробили найбільший вплив на формування гастрономічні уподобання тайців. І тим не менше секрет винятковості тайської кухні не тільки в тому, що тайці багато що запозичили, але і в тому, що вони привносили в кожне блюдо щось нове, роблячи його неповторними.

У тайців немає строгих правил приготування їжі. Смак будь-якої страви залежить не тільки від набору продуктів і спецій, а й від особистого стилю кухаря (які інгредієнти і в якій пропорції з'єднує, яким способом і як довго готує). Дуже важливий в тайської кухні баланс між продуктами, спеціями і гарнірами. Наприклад, смажена курка з чилі поєднується з супом з гіркої дині зі свининою. Рис в тайській кухні - найважливіший продукт, все одно, що хліб в європейській. І якщо інші страви подаються теплими або кімнатної температури, то від рису повинен ще йти пар. Другий основний продукт харчування - локшина: тонка рисова локшина (kuaytiao sen lek), товста ситна локшина (kuaytiao sen yai) і, нарешті, жовта яєчна локшина (bamee). Тайці їдять мало, але часто. При сервіровці столу не використовують ножі (в будь-якій страві всі продукти порізані на дрібні шматочки), а страви прикрашають зеленою цибулею і листям коріандру. Завершують прийом їжі зазвичай фруктами. Улюблений напій тайців - холодна вода (naam yen) Головними принцип тайської кухні - досягнення балансу п'яти смаків: солодкого, кислого, солоного, гіркого і гострого. З цією метою використовуються різні інгредієнти, як наприклад: 

солодкий смак - цукрова тростина або цукрова пальма, зрілий ананас;

кислий смак - лимон, лайм, нестиглі манго і ананас, оцет, ma euk (рослина типу баклажана з кислими плодами);

солоний смак - сіль, nam plaa (тайський рибний соус, застосовується як соєвий в китайській і японській кухнях);

гіркий смак - ma-ra (гіркий огірок);

гострий смак - свіжий або сушений перець чилі.

Два інгредієнта, характерні для тайської кухні - соус на основі каррі і кокосове молоко. Всілякі соуси тайської кухні взагалі вважаються делікатесом, їх використання залежить від типу страви або сорта м'яса. Так, наприклад, kaeng massaman - соус, що включає корицю, арахіс, мускатний горіх; kaeng kheow waan - смачний, солодкуватий, дуже гострий соус із зеленню; kaeng karee подається з картопляним гарніром. Але найбільш популярний - kaeng phet (легкий і гострий). Основа цього соусу - перець чилі, часник, сіль, листя лимона, плоди коріандру, лайм, листя krachai (Boesanbergia pandurata), листя galanga (Languas galanga) в поєднанні з kapi (тайським соусом з креветок).

Кокосове молоко увійшло в тайську кухню вже після того, як тайці влаштувалися на землях півострова Індокитай. Воно використовується в м'ясних і рибних стравах, знижуючи різкість смаку інших складових. Кокос - візитна картка всіх кухонь Південно-Східної Азії. Важливий нюанс кулінарних традицій Таїланду - естетичний вигляд страви. Продукти не просто нарізають - їх перетворюють в вишукану прикрасу. Виготовлення філігранного декору з овочів і фруктів стало в Таїланді практично мистецтвом.

Всі страви тайської кухні можна поділити на чотири категорії:

• негострі - швидко і добре прожарені або приготовані на пару страви, а також супи на зразок китайських;

• гострі - салати або слабо прожарені страви з різною кількістю спецій, часто з додаванням кокосового молока;

• салати - овочеві або з м'ясом, на смак може бути і солодкими, і кислими, і гострими.

• приготовані овочі - зазвичай трохи кислі, хоча можна зустріти і солодкуваті.

Найпопулярніші страви тайської кухні:

закуски

• Poh piah sod - булочки з ковбасою, омлетом і овочевим салатом

• Mi krob - добре прожарені макарони з кисло-солодким соусом

супи

• Tom yam kung - гостро-кислий суп з креветками і грибами

• Tom kha kai - гостро-кислий суп з кокосового молока з куркою

салати

• Som tam - гострий салат з папайї, спаржі і морепродуктів

• Yam nuea - м'ясо на грилі, огірок, цибуля з перцем і соком лайма

• Larb kai - курка з рубаним луком, соком лайма і перцем

локшина

• Phat thai - рисова локшина зі спеціальним соусом, яйцями, креветками, паростками бобів і зеленою цибулею.

гострі страви

• Kaeng kheow wan nuea - гостра яловичина з зеленим каррі

• Khao nam prik long ruea - гострий рис з креветками

• Khao phat khee mao - гострий рис з тайським базиліком і морепродуктами

Знавці-гурмани визнають тайську кухню однієї з кращих в світі. Однак більшість страв тайської кухні неймовірно гострі. Замовляючи блюдо в ресторані, бажано попередити офіціанта, і тоді він принесе соус в окремій піалі. Але навіть якщо момент виявиться упущений, не варто запивати пекучі соуси водою, сподіваючись захистити себе від кулінарної екзотики. Краще брати приклад з самих тайців - їсти побільше рису. Деякі страви тут прийнято готувати тільки на замовлення. Серед них слід виділити тушковану курятину (khao man kai), свинячі ніжки з соєвим соусом (kha moo), а також дріжджові пиріжки (salapao) з різною начинкою: як солоної (khem), так і солодкої (waan), що надає їм чудовий смак .

Вуличні закусочні можуть здатися сумнівними, але їжа в них, на відміну від ресторанів, готується у вас на очах. Тому європейці, які встигли трохи пожити в Таїланді, спокійно купують будь-яку їжу в таких імпровізованих «столових». Закусочні можна знайти буквально на кожному розі. У них працюють акуратні домогосподарки, які використовують свіжі фрукти і овочі (прямо з ринку) і готують страви, які нічим не поступаються страв професійних кухарів. До того ж така їжа набагато доступніше за ціною.

Сувеніри

Тайський шовк і бавовна, ювелірні вироби, вироби зі срібла, олова, дерева і шкіри, натуральна косметика і ліки, подушки і матраци з природного латексу, а також різні вироби народних промислів - ось найбільш популярні тайські подарунки і сувеніри.

Будь-який великий курорт Таїланду надає великі можливості для шопінгу, але все ж головним пунктом призначення для завзятих «шопоголіків» і просто любителів побродити по магазинах є Бангкок, визнаний одним з кращих в світі міст для шопінгу.

Більшість магазинів працюють з 10 ранку до 10 вечора. Проте, по всій країні знаходиться мережа магазинів 7/11 (Seven / Eleven), назва говорить, в який час там буду раді відвідувачам.

Товари за найнижчими цінами можна придбати на ринках, де прийнято торгуватися. У супермаркетах ціни дещо вищі, але зате дається гарантія на товар. Не рекомендується купувати ювелірні прикраси з рук, так як зустрічається безліч підробок.

 

Рекомендації 

Не порушуйте правила безпеки, встановлені авіакомпаніями, транспортними організаціями, готелями, місцевими органами влади.

Паспорт (або ксерокопію паспорта), візитну картку готелю носіть з собою.

У разі виникнення транспортних аварій, конфліктів з поліцією, іншими органами місцевої влади необхідно довести до відома представника приймаючої сторони або співробітників Посольства / консульства України.

У період туристичної поїздки Ви не маєте права на комерційну діяльність або іншу оплачувану роботу.

Ви зобов'язані покинути Таїланд не пізніше терміну закінчення візи, в іншому випадку ви можете бути піддані арешту і вислані з країни в примусовому порядку.

На залишайте дітей одних без Вашого нагляду на пляжі, біля басейну, на водних гірках і при користуванні атракціонами. Дотримуйтесь правил безпеки поведінки на воді.

Не заливайте зону безпечного купання. 

Мийте руки перед їжею.

Не пийте сиру воду, особливо з відкритих водойм. Для пиття рекомендується використовувати мінеральну воду, яку можна придбати в магазинах і барах готелю.

Застосовуйте репеленти з метою відлякування комарів.

Візьміть в подорож індивідуальну аптечку з необхідним Вам набором ліків.

Сформуйте аптечку першої допомоги, яка допоможе Вам при легких нездужання, заощадить час на пошуки лікарських засобів і позбавить від проблем спілкування іноземною мовою. Крім того, багато ліків мають за кордоном інші назви.

Не рекомендується носити з собою великі суми готівки.

Важливі документи, готівкові гроші і коштовності краще зберігати в сейфі готелю або номера. Якщо в номері немає сейфа, його можна взяти в оренду за невелику плату у адміністрації готелю або здати на зберігання портьє в сейф в рецепції (бажано в запечатаному конверті з Вашим підписом). У готелі можуть діяти обмеження по сумі валюти і цінностей, які можуть зберігатися в сейфі готелю або номера. Майте на увазі, що готель не несе відповідальність за пропажу речей з Вашого номера (включаючи пропажу цінностей з сейфа в номері).

Якщо в номері є міні-бар, то всі напої і закуски, взяті з нього, повинні бути оплачені.

Категорично забороняється палити в ліжку. У багатьох готелях заборонено взагалі курити в номерах.

Перед початком подорожі зніміть фотокопію з Вашого паспорта та інших документів, що засвідчують Вашу особу (водійських прав і ін.), І авіаквитків, і зберігайте їх окремо від орігіналів.

Уважайте традиції країни, в якій Ви перебуваєте.

Зберігання, вживання і перевезення наркотиків суворо заборонено. Передбачено кримінальну відповідальність аж до смертної кари.

Екстрені телефони

поліція -191,123

туристична поліція - 1155 +1699, 282-11-43, 280-17-44 (факс)

надзвичайні ситуації -191

пожежна охорона -199

швидка допомога - 252-2171

Консульство Королівства Таїланд в Україні

Час роботи: Пн-Пт з 09:00 до 17:00,

прийом документів: Пн-Пт з 09:30 до 13:00

Адреса: м. Київ, 02140, пр-т Бажана, 12а.

Тел. / Факс: (044) 502-29-83, 502-80-40

Посольство України в Королівстві Таїланд

Адреса: 87 All Seasons Place, CRC Tower, 33 rd Wireless Road,

Lumpini, Patumwan, Bangkok 10330, Thailand

Телефон: (662) 685-3215

Факс: (662) 685-3217

E-mail: emb_th@mfa.gov.ua